番茄紫菜蛋花汤

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

1. 第1步.

   紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字

2. 第2步.

   花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花

3. 第3步.

   热油锅，爆香姜片

4. 第4步.

   放进虾米爆香

5. 第5步.

   放进番茄，翻炒几下

6. 第6步.

   倒入适量的史云生原汁上汤

7. 第7步.

   煮开后，放入紫菜

8. 第8步.

   煮开，淋入蛋液，划散成蛋花

9. 第9步.

   撒入葱花即可