小炒菜花

小炒菜花的做法步骤

1. 第1步.

   菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段

2. 第2步.

   热油锅，爆香蒜头

3. 第3步.

   倒入胡萝卜片翻炒至软身

4. 第4步.

   菜花放进油盐水中灼水至5成熟

5. 第5步.

   倒入菜花，翻炒均匀

6. 第6步.

   倒入黑木耳，翻炒均匀

7. 第7步.

   加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀

8. 第8步.

   加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右

9. 第9步.

   淋入少许生抽

10. 第10步.

    淋入水淀粉

11. 第11步.

    翻炒均匀

12. 第12步.

    加入青蒜，翻炒均匀即可