中种全麦核桃吐司

中种全麦核桃吐司的做法步骤

1. 第1步.

   中种面团材料混合，放入面包机揉至光滑，即可进行第一次发酵，发至2-2.5倍，手指粘面粉戳入不回缩

2. 第2步.

   混合主面团材料，将中种面团取出后撕小块，和主面团材料一起倒入面包机搅拌

3. 第3步.

   做法：将面团搅拌成形后，加入黄油，搅拌至拓展阶段即可取出

4. 第4步.

   将面团分成均等的三分，排气滚圆，卷擀两次，在擀长的面片上撒上适量核桃碎（根据自己的口味啦，喜欢可以多加）

5. 第5步.

   做法：卷起后排入吐司盒，二次发酵发至9分满（烤箱中放一碗热水，大约50分钟即可）加盖

6. 第6步.

   烤箱预热180度，中下层，40分钟即可