费南雪

费南雪的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块放小锅，中小火煮至黄褐色，离火

2. 第2步.

   蛋白加糖加蜂蜜，打蛋器搅拌均匀，座入热水中，隔水搅拌至糖融化

3. 第3步.

   筛入低粉杏仁粉拌匀

4. 第4步.

   加入焦化黄油拌匀

5. 第5步.

   装入一次性裱花袋，剪小口，挤入模具至9分满

6. 第6步.

   烤箱中层，190度，15-20分钟