醋溜鸡圆

醋溜鸡圆的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净，斩末

2. 第2步.

   加葱姜末、盐鸡精胡椒粉、生粉、二只鸡蛋调匀上劲，加油一勺再调匀

3. 第3步.

   起油锅，油6成热时用勺子弄成圆球油炸

4. 第4步.

   炸成金黄色

5. 第5步.

   锅中留底油少许，加蚝油

6. 第6步.

   镇江香醋，加少许水

7. 第7步.

   加二勺糖调匀烧开

8. 第8步.

   倒入生粉芶芡关火

9. 第9步.

   把炸好鸡圆倒入9拌匀即可

10. 第10步.

    盆子边上排一圈菠萝

11. 第11步.

    鸡圆夹在中间。这样好看些，还把菠萝消灭了