巧克力月饼

巧克力月饼的做法
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巧克力月饼的食材和调料

巧克力100克
低筋面粉100克
奶香山药
玉米30克

巧克力月饼的做法步骤

  1. 第1步.

    巧克力酱、玉米油、低粉混合

  2. 第2步.

    切拌成无干粉光滑面团

  3. 第3步.

    山药馅分成50克小团揉圆形备用,皮料分成25克小团揉成圆形备用(我用75克的饼模,新手分成馅45克皮30克会更好操作)

  4. 第4步.

    皮料按开放入馅料

  5. 第5步.

    沿虎口慢慢向上推,收口

  6. 第6步.

    轻搓成椭圆形

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