和风茶园

和风茶园的做法

7人浏览0人收藏苦哥

和风茶园的食材和调料

高筋面粉	250克
抹茶粉	4克
砂糖	20克
盐	3克
酵母	2克
鸡蛋	20克
牛奶	120克
黄油	10克
A低筋面粉	160克
A绵糖	50克
A牛奶	80克
A色拉油	80克
A蛋黄	10个
B蛋清	10个
B砂糖	170克
B白醋	4克
B红豆	适量

和风茶园的做法步骤

第1步.
A部分拌匀备用，B部分搅拌至中性发泡（鸡尾状），取出三分之一和A部分拌匀在加入B部分一起拌匀，在铺好纸的烤盘上洒上一层红豆，将蛋糕面糊倒入烤盘抹平，以温度180℃烘烤13分钟左右，出炉冷却切成6份

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