肉松火腿面包

肉松火腿面包的做法
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肉松火腿面包的食材和调料

高筋面粉200克
40克
2克
酵母2克
鸡蛋10克
黄油20克
牛奶100克
肉松100克
烤熟白芝麻10克
沙拉酱60克
油爆香2克

肉松火腿面包的做法步骤

  1. 第1步.

    将干性材料和湿性材料搅拌至面团光滑有弹性,加入黄油

  2. 第2步.

    搅拌完成后,室温发酵40分钟

  3. 第3步.

    分割成60克一个滚圆松弛20分钟左右

  4. 第4步.

    将面团包入肉松馅放入烤盘

  5. 第5步.

    以室温25℃,室温发酵50分钟

  6. 第6步.

    表面刷蛋液,放上一块方火腿片

  7. 第7步.

    挤上网状沙拉酱

  8. 第8步.

    以温度190℃,烘烤14分钟左右

  9. 第9步.

    出炉在中间放上一颗红樱桃

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