今天上传一道番茄莲藕排骨汤吧,热乎乎的,非常适合天气冷的时候喝。这道排骨汤,因为加了西红柿特别的清爽,没有一点油腻的感觉,很好喝。原来俺上传的汤适合女性朋友喝的多,这道排骨汤男女老少都适合喝哦。
排骨洗净,放入凉水锅中,煮开后撇去沫子,捞出洗干净
砂锅内放开水,放入排骨、葱断和姜片,大火煮开后转小火煲一小时
莲藕去皮切块,放入砂锅中,煲30分钟
西红柿切块,放入砂锅再煲20分钟左右,调入盐即可