中式苹果派

中式苹果派的做法

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中式苹果派的做法说明

下午休闲时光，泡上一杯咖啡，坐在暖暖的阳光下，吃着这样一款小食，美事哟！！

中式苹果派的食材和调料

苹果	2个
红豆沙	适量
淀粉	适量
面包糠	50克
鸡蛋	半只
植物油	200ML（实耗少量）

中式苹果派的做法步骤

第1步.
苹果横切成2-3MM厚的连刀片

第2步.
用金属蔬菜切将中间的内核部分切扣掉

第3步.
两片苹果中间夹上红豆沙按平，周身沾上淀粉

第4步.
再裹一层蛋液

第5步.
再粘一层面包糠

第6步.
取小些的锅入油烧五六成热，将苹果派中小火炸两面金黄色即可

小贴士

1、苹果不切成连刀片也可以，稍切薄点就好。制作的时候可以将苹果片泡在有白醋的冷开水中防止氧化变黑。
2、淀粉薄薄粘上一层即可，多余的要去掉。
3、炸的时候中小火即可，以保存苹果的营养。

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