酸梅汤

酸梅汤的做法
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酸梅汤的做法说明

7月,7月7日小暑、23日大暑,一年中最热的节气全在这个月了。
7月,7月份在中医理论上来讲,这个月的节气最为炎热,暑气最重,最易夹湿,尤其是大暑后的10多天,最容易使人受脾湿,中暑、腹泻。
7月,7月应注意身体,要合理安排作息时间和日常饮食、避免烈日暴晒、少食冰冷食物、预防中暑、祛除身体湿气、尤其老年人要尤为注意天热引起的血压高症状。
7月,7月份炎热的月份,那么就让大媚在最炎热的月份里给大家介绍一款具有生津止渴、健胃益脾、祛暑养阴、开胃消食、燥湿化痰、健脾去湿功效的花草茶饮品“乌梅汤”,这款乌梅汤适合夏天饮用,尤其适合用乌梅汤来代替市面上的饮料来饮用。

酸梅汤的食材和调料

50克
山楂70克
陈皮30克
甘草30克
适量
4000毫升

酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.

    山楂先用清水泡2分钟后洗净捞出

  2. 第2步.

    乌梅和陈皮、甘草同时用清水洗一下捞出

  3. 第3步.

    把洗好的材料全部放入锅内

  4. 第4步.

    加入4000ML左右的清水

  5. 第5步.

    大火烧开后转中小火继续熬制30分钟,30分钟后根据自己口感加入冰糖,代冰糖融化后关火

  6. 第6步.

    放凉

  7. 第7步.

    放凉装入无水无油的凉水壶里放进冰箱冷藏,随时喝随时倒哈

小贴士

1、乌梅味酸、涩、性平、归肝、脾、肺、大肠经。能生津止渴、消暑利水的功效。
2、山楂性微温、味甘、酸、具有开胃消食、活血散瘀、化痰行气、收敛止泻功效
3、陈皮味苦、辛、性温、归肺、脾经。具有理气健脾、燥湿化痰、食少吐泻、咳嗽多痰的功效
4、甘草甘,平。归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性的功效。
5、我熬的这款酸梅汤里没加甘草,按道理来说应该要加的,加了甘草后味道和功效都是很好的,可惜我家老杨不喜欢甘草的味道,没办法只能不放了,不过喜欢的还是要加甘草的哈。

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