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红酒
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若水小厨
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红酒的食材和调料
玫瑰香
葡萄
1.4斤
高度北京产二锅头
白酒
30克
白
糖
60克
清洗的极为干净的戴盖儿玻璃瓶
2个
红酒的做法步骤
第1步.
洗净葡萄凉干水份
第2步.
戴手套将葡萄弄破
第3步.
拌入10%的白糖60克
第4步.
用酒把发酵瓶涮匀,我要用来做西点的红酒,所以用的是泡好的二锅头薰衣草酒5%30克
第5步.
将葡萄装入两个瓶子,每瓶装到三分之二即可,余量发酵后会充满
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