黑椒牛柳

黑椒牛柳的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切条；切好的牛肉条放入碗内，加入生抽，蒜末，香油，淀粉拌匀腌渍；将腌制好的牛肉条放入炒锅温热油中滑散，捞出沥油待用

2. 第2步.

   四季豆斜切成段；蒜一部分切末，一部分切片备用

3. 第3步.

   炒锅留底油，下入蒜片爆香，放入四季豆小火煸炒，直至软熟，再放入牛肉条，加入生抽，盐，糖，黑胡椒粒，翻炒均匀，最后可用水淀粉勾芡，淋上香油，即可出锅，很好吃呢