蒜香椒盐竹虫

蒜香椒盐竹虫的做法步骤

1. 第1步.

   为去竹虫的腥味用蒜汁、料酒，将洗净的虫子腌制，将虫子上拍少许干淀粉下油锅炸熟至浮起捞出

2. 第2步.

   锅内留底油煸香葱姜蒜、干辣椒段、放入竹虫、烹入料酒急速翻炒

3. 第3步.

   加入少许蘑菇精即可（不用再加盐了）