⒈小南瓜一只、土豆两只蒸熟去皮，土豆可以蒸好后剥皮，而南瓜最好先去皮再蒸，不然不好剥皮
⒉将上述主料加清水打成泥，备用，稠稀程度就是自己喜欢的西餐汤的浓度
⒊洋葱切末，这次切大了，影响口感；面包片切小丁过油煎脆；泥肠切片，炒锅放少许黄油加热后煎好肠片盛起待用，下洋葱末翻炒出香味
⒋将南瓜土豆泥徐徐倒入锅中不停搅拌以免粘锅，加盐、百里香、胡椒粉适量，开后加入面包丁、泥肠片即可，上桌前可以点些鲜奶油
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