| 黄油 | 60克 |
| 低粉 | 350克 |
| 姜粉 | 10克 |
| 红糖 | 50克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 全蛋 | 半个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 五香粉 | 1克（选择添加） |
| 肉桂粉（选择添加） | 1克 |
| 糖粉 | 150克 |
| 蛋清 | 一个 |
| 柠檬汁 | 一小匙 |
| 食用色素少许 |
将黄油、红糖、糖粉混合拌匀，再加入蛋、蜂蜜、牛奶拌匀
加入混合好的低粉、苏打粉和姜粉、肉桂粉、五香粉
拌成面团后放入冰箱松驰30分钟
将面团擀成3mm厚的面片
将饼干模具放在面片上，刻出形状
把饼干，放入垫了烘焙油纸或者硅胶垫的烤盘上
烤箱预热至170度烤10-15分钟
