什锦合菜

什锦合菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜取白菜芯切丝，肘子肉切丝，摊好的鸡蛋皮切丝，粉丝用开水烫软捞出，菠菜切段，放进开水焯一下，捞出。山楂糕和梨均切成丝，香菜用热水烫一下，切末，蒜剁成蒜泥

2. 第2步.

   把调料到进菜中，拌匀即可食用