蛤蜊意面

蛤蜊意面的做法
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蛤蜊意面的做法说明

很多人接受西餐都是从接受意大利面开始的。而接受意大利面,又是从接受海鲜意面开始的。那么,就做个最流行也最简单却很好吃的蛤蜊意面吧!

蛤蜊意面的食材和调料

10克
意大利面100克
蛤蜊60克
橄榄油10毫升
葡萄酒20毫升
奶油20毫升
番茄粒10克
10克
胡椒少许

蛤蜊意面的做法步骤

  1. 第1步.

    先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。意大利面的煮法请看本博旧文:几款意大利面的制作

  2. 第2步.

    拿炒锅倒入油,油热后放入洋葱和蒜

  3. 第3步.

    放入蛤蜊,然后盖上锅盖。待蛤蜊外壳都已打开后,加入白葡萄酒,最后加入奶油。(奶油指鲜奶油,FreshCream。)

  4. 第4步.

    放入煮好的意面,翻炒几下

  5. 第5步.

    加入番茄粒,盛出

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