炸墨鱼圈

炸墨鱼圈的做法步骤

1. 第1步.

   除去墨鱼内脏，软骨和墨囊，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。（或者买袋装的墨鱼圈）

2. 第2步.

   用蒜茸，橄榄油，盐和胡椒，腌10分钟

3. 第3步.

   鸡蛋打散成蛋浆；墨鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠

4. 第4步.

   做热锅，倒少许油，将墨鱼圈炒至金黄色