蜜汁鸡腿

蜜汁鸡腿的做法
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蜜汁鸡腿的食材和调料

50克
蜜汁鸡腿20只
50克
料酒1/2杯
330克
60克
黑豆豉酱50克(可省略,也可用普通豆瓣酱代替)
肉桂粉1又1/2勺(没有可以用桂皮代替)
八角10个
表层:
蜂蜜或者
麦芽糖600克
1/2杯

蜜汁鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.

    最好腌制1-2天,这样才入味

  2. 第2步.

    表层:蜂蜜或者糖水(麦芽糖600克,水1/2杯)

  3. 第3步.

    烤箱预热至200-220度,鸡腿表层刷上蜜糖,烤15分钟后翻面。再刷一层蜜糖,再烤15分钟。(烤制时间请跟据自己家烤箱功率来定,鸡肉里面没有血水溢出即为熟。)

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