苹果酥饺

苹果酥饺的做法步骤

1. 第1步.

   把盐和面粉过筛。黄油室温回软，切小粒，揉搓进面中。加水，揉成面团

2. 第2步.

   把植物黄油切大块，然后放进面团中

3. 第3步.

   黄油粒仍可以看到

4. 第4步.

   擀成长方形的面片

5. 第5步.

   把左边折至中心，再覆盖过右边。（如图中所示）

6. 第6步.

   擀平。再做一个Half

7. 第7步.

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8. 第8步.

   擀平，再把两边都往中间对折，然后合起，像本书一样。这叫做Double

9. 第9步.

   Turn，也叫Book

10. 第10步.

    Turn。（如图中所示）再擀平

11. 第11步.

    再做一个Book

12. 第12步.

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