芒果大虾沙拉

芒果大虾沙拉的做法
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芒果大虾沙拉的食材和调料

芒果3杯
橙汁1/4杯
虾仁或大半斤
两片
少许
白醋3大匙
蜂蜜2小匙
法国芥末酱(Dijonmustard)1小匙

芒果大虾沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    先挑去泥肠,然后放在加了盐和姜片的沸水中烫熟,捞出浸冰水

  2. 第2步.

    1杯半芒果丁和柳橙汁、醋、蜂蜜、芥末放入搅拌机中打勻,即成芒果橙味沙拉醬。食用前放冰箱冷藏

  3. 第3步.

    將1杯半芒果丁和蝦仁(从冰水中捞出,沥干)拌合后,淋上芒果沙拉酱

小贴士

如果你很爱做西餐的话,请务必备一个搅拌机(Blender)。因为西餐中的很多酱料都需要用到这个器具。

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