熏干炒毛豆

熏干炒毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的毛豆仁先用开水煮两分钟，捞出冲凉。熏干或其它豆腐干切成小丁

2. 第2步.

   油烧热，放两粒八角爆香，再放熏干和毛豆仁翻炒，加点盐，最后洒上红辣椒。这个小菜过粥、拌饭都好吃