松仁豆腐

松仁豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   生松仁在锅里烘一下，散发香气后盛起备用

2. 第2步.

   很老的那种豆腐切成3cm后的块，在滚水里煮1分钟，让豆腐更结实

3. 第3步.

   锅里放油，开始煎豆腐

4. 第4步.

   这个过程比较缓慢，需要点耐心，才可能把豆腐煎成两面焦黄的样子，豆腐煎好后盛起备用

5. 第5步.

   切一点芹菜粒和姜粒，利用锅里剩余的油炒香，再倒一小碗水，加适量盐、生抽、红糖、白醋，再把煎好的豆腐回到锅里，等汤汁收干起锅

6. 第6步.

   最后把松仁、红椒粒撒在豆腐上即可