年年高升

年年高升的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒酱先下油锅翻炒一下

2. 第2步.

   下白菜和年糕、红糖一起翻炒30秒

3. 第3步.

   加小半碗水把年糕煮上2分钟左右就差不多又软又糯了，这一步最好尝一下，看看需不需要再加点盐。还有水量自己掌握，喜欢汤多一点的就多加点水

4. 第4步.

   最后勾点薄芡（也可省略），放香菜拌匀起锅

5. 第5步.

   一碗鲜香微辣的中国炒年糕就诞生了