孜然烤香菇

孜然烤香菇的做法
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孜然烤香菇的做法说明

香菇大多数时候是作为配菜的,今天咱把它做为主菜,换换口味。

孜然烤香菇的食材和调料

鲜香菇
孜然粒
黑胡椒

孜然烤香菇的做法步骤

  1. 第1步.

    鲜香菇洗干净,切去柄,用厨房纸巾擦干水分

  2. 第2步.

    用小刀划一个十字,然后斜切成V型的槽

  3. 第3步.

    每个香菇上刷一层油,洒上盐、黑胡椒、孜然粒

  4. 第4步.

    如果有烤箱,就用160度烤20分钟,如果没有烤箱就像我一样,在平底锅里刷一点油,盖上锅盖,小火烙15分钟

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