酒香烩蛤蜊

酒香烩蛤蜊的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱洗净切细丝；

2. 第2步.

   蛤蜊买回来，一定要用淡盐水浸泡让其充分吐沙；

3. 第3步.

   锅中热油，炒香洋葱

4. 第4步.

   放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀

5. 第5步.

   加入胡椒粉、一点的盐，调味

6. 第6步.

   盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可