红茶核桃面包

红茶核桃面包的做法步骤

1. 第1步.

   将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌

2. 第2步.

   搅拌至面团光滑有弹性，加入蜜核桃

3. 第3步.

   搅拌至面团能拉开面膜即可

4. 第4步.

   室温30℃基本发酵40分钟

5. 第5步.

   分割成200g一个，滚圆松弛20分钟

6. 第6步.

   将面团擀开，卷成圆柱形

7. 第7步.

   将面团搓长

8. 第8步.

   将面团绕成8字形

9. 第9步.

   以室温30℃，发酵50分钟

10. 第10步.

    发酵好后，在表面洒上低筋面粉

11. 第11步.

    以上火200℃，下火180℃，烘烤18分钟