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味增汤
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蓝冰滢
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味增汤的做法说明
3人汤量
味增汤的食材和调料
味增
50g
嫩
豆腐
1/3块
花蛤
20个
裙带菜
30g
木鱼花
20g
葱
花
一点
味增汤的做法步骤
第1步.
烧足够的水到微开,加入木鱼花,中火煮1.5-2分钟,用最细的笊篱捞出木鱼花,使汤清澈没有杂质
第2步.
加入豆腐、裙带菜和花蛤,煮到花蛤开口
第3步.
味增放到勺子里,一点点调到汤里,彻底融合
第4步.
关火,加葱花
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