澄粉用开水揉匀成面团
将揉好的面团分成十等分后搓圆，同时将草莓馅也分成十等分后搓圆
取一小面团，用拇指压出凹槽后，包入草莓馅，滚圆后将一头搓的略尖
用剪刀依次剪出小刺，至小刺猬的整个背部
再用剪刀在略尖的一头横剪一刀成刺猬的嘴巴
在嘴的两边上方，用花椒籽装点出眼睛
锅内放水，隔水蒸10-15分钟，即可
1.剪的时候一定更要按照顺序，下刀的力度要均匀，剪好后手轻轻向上抬一下。
2.最好选择尖头的剪刀，这样很好操作，刺的形状也比较好看。
3.馅料的选择可根据自己的喜欢随意更改。
4.你还可以用食用色素或各种果酱、巧克力给刺猬上色，是个不错的亲子游戏。
