小山布丁

小山布丁的做法步骤

1. 第1步.

   将白砂糖分2到3次加入锅中，加热溶解，为避免边缘的砂糖煮焦，边摇晃锅子边煮溶

2. 第2步.

   当砂糖煮熬到快要冒白烟时，慢慢的加入适量的热水，热水不宜太多，到你可以接受的颜色即可

3. 第3步.

   锅子离火，趁热倒入布丁模具中，放凉备用，此时焦糖会凝固