绿皮小南瓜1/4个，去皮，切小块，煮熟，碾碎（注：不要混入煮瓜的汤汁哈，要干一些才好）。加比南瓜稍多的瘦肉糜，加味噌酱，加料酒，加淀粉少许，混合匀
把混合好的材料放到一个可以用于微波炉的四方形饭盒里，摊平，表面撒一层芝麻，盖上（不要盖紧，留个小缝儿透气），用微波炉高火3至5分钟。熟后取出，切块装碟即可
也可以放到小烤盘里，盖铝箔纸烤熟，今早赶时间，就用的微波炉。
