肉丸蘑菇串

肉丸蘑菇串的做法步骤

1. 第1步.

   肉糜加淀粉，酱油，料酒，姜茸调匀，捏成丸子，煎锅热油，把生肉丸子放进去煎定形

2. 第2步.

   蘑菇洗净去蒂，放入煮锅，加煎好的丸子，加酱油，料酒，糖和少许水，一起煮至汁尽就好了