金枪鱼溏心蛋盒子

金枪鱼溏心蛋盒子的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱1/8个，切小粒，西芹一小截，切小粒。锅热油少许，倒入洋葱和西芹粒，炒软后，盛入碗里，一个金枪鱼罐头沥干水分，倒入，加点儿胡椒粉，拌匀

2. 第2步.

   取一小块面，擀成薄薄的圆饼，把第一步里拌好的金枪鱼肉的一半倒在圆饼的半面上，摊平，摊好的鱼肉中间留出个空的地方。别奇怪这面饼的颜色哈，我是用荞麦面粉做扑面来擀的，所以看着黑乎乎的

3. 第3步.

   把一只生鸡蛋敲入那个空的地方

4. 第4步.

   把没铺鱼肉的那一半圆饼折过来，盖在铺了鱼肉的半面上，做成盒子状，捏紧。放入热了油的煎锅里，中火煎

5. 第5步.

   两面都煎熟后，出锅即可。根据自己想要的鸡蛋的生熟度，决定煎多久