牛蒡胡萝卜丝

牛蒡胡萝卜丝的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜一枝，去皮切丝，牛蒡3枝，去皮切丝。牛蒡切开后要泡在水里才不容易变色

2. 第2步.

   锅热芝麻油，加蒜末炒香

3. 第3步.

   倒入牛蒡，鱿鱼干丝，胡萝卜丝翻炒，倒鸡汤到将近要没过锅里内容的样子，生抽酱油，糖，煮开后转中小火，煮到牛蒡丝软熟即可，如果锅里还剩较多的水，开大火收汁