鸡肉卷

鸡肉卷的做法
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鸡肉卷的食材和调料

胸块儿
马苏里拉芝士丝和波伏洛芝士丝的混合物1盎司
面包粉5-6杯
培根1/2盎司
1/2盎司
恺撒沙拉酱1/2盎司
温水2杯
酵母粉5小匙
1大匙
1/3杯
2小匙
面粉3大匙(可不要)
2瓣儿
黑胡椒粉

鸡肉卷的做法步骤

  1. 第1步.

    事先把准备好的鸡胸块儿放在一点恺撒沙拉酱里腌一下

  2. 第2步.

    把1/4杯的水和酵母粉,白糖搅在一起,等候5分钟,直到酵母开始起泡泡

  3. 第3步.

    把面粉,盐,油,和酵母粉的混合液体倒入一个大碗,搅匀,和面。把和好的面团放在案板上揉至光滑,大约10分钟,放到抹了油的,带盖子的大盆里,发酵直至2倍大就可以用了

  4. 第4步.

    把批萨面团切成6盎司重的小面团---我不知道6OZ应该是多大,所以就是随便瞎切的

  5. 第5步.

    把小面团擀成或者压成7乘以5英寸的长方形

  6. 第6步.

    把擀好的面片上抹上一层恺撒沙拉酱,然后,沿着5英寸的那个短边儿,放上去腌好的鸡肉

  7. 第7步.

    上面放上芝士,小葱和切碎的培根

  8. 第8步.

    揪起5英寸的那个短边儿,把上面的馅儿料紧紧地卷起来,但是两边儿不要封口折进去,因为烘烤的时候,还会在长度上膨胀的,最后的成品,应该是大约11X2英寸的大小

  9. 第9步.

    在面卷儿的最上面,抹上一层恺撒沙拉酱,然后撒上一点Parmesan(帕马善)芝士

  10. 第10步.

    放入预热到华氏350度(摄氏175度的烤箱),烤至肉卷的内部温度达到华氏165度(大约需要30分钟)

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