锅里热橄榄油，放入蒜片，洋葱碎，炒出香味，洋葱软熟的时候，倒入香肠碎，加意粉酱，胡椒粉，酌情放盐，炒炒。烤盘上铺一片百叶，上面铺一层炒好的材料
再铺上一层起司丝
盖上一片百叶，再重复上面的过程2－3次左右，最后再盖上一片百叶，上面撒上一层起司丝
烤箱预热华氏375度，烤到起司金黄就好了
我老是怕热量太高，所以放馅儿和起司的时候，老是狠不下手放，所以四边儿都没有铺满，然后呢，烤了以后，四边儿的百叶就会烤的比较干了，这个四边儿的百叶，就不好吃了，所以做的时候还是铺满为好。
我只用了自己经常用的马苏里拉起司，如果有帕马善起司丝的话，就放两样
