清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，沥干水分，涂盐，料酒，白胡椒粉，身上划开几刀，夹入姜片，腌制十几分钟

2. 第2步.

   锅中水开后，放入腌好的鲈鱼，蒸八分钟左右

3. 第3步.

   撒上葱丝，红椒丝，香菜，姜丝，用美极鲜味汁，生抽，白砂糖，香油煮成汁，淋在鱼身上即可