白灼基围虾

白灼基围虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜活的基围虾洗净备用

2. 第2步.

   锅中油七成热时，放入葱姜炒香，再倒入料酒，加适量清水

3. 第3步.

   水沸后放入基围虾，煮至变色即可

4. 第4步.

   蘸料可以用豆鼓红油，也可以选择自己喜欢的