蓝莓巧心饼

蓝莓巧心饼的做法步骤

1. 第1步.

   奶油软化后，加入过筛的糖粉一起拌匀

2. 第2步.

   鸡蛋打散成蛋液，分次加入做法1中拌匀

3. 第3步.

   把过筛的低粉加入做法2拌匀成光滑面团

4. 第4步.

   把面团分次两等分

5. 第5步.

   把面团分别放入塑料袋中，用擀面棍擀平后放入冰箱冷藏约十五分钟，等面团冰硬后取出

6. 第6步.

   待面皮冰硬后，将一片面皮铺入烤盘中，涂上蓝莓酱

7. 第7步.

   再铺上另一片面皮，刷上蛋液

8. 第8步.

   用叉子戳出细孔，烤箱预热170度，烤30分钟即可