将甲锥螺洗净,蒜切成蒜蓉
锅中烧半锅水,见滚
将甲锥螺倒入开水中,煮熟.倒出,漓干
再过凉开水,冲洗.漓干
放入蒜蓉,酱油,盐,醋,糖,拌匀即可
不要轻易食用甲锥螺,实在要吃,就要洗净,我洗了10几遍的,还要煮熟.还一定加蒜蓉,醋.吃到嘴麻应立刻停止食用.