清蒸金鲳鱼

清蒸金鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净，漓干，放入盘中，鱼上面，下面均放上姜丝少许

2. 第2步.

   锅中放水烧开，将盘放入其中，蒸8分钟

3. 第3步.

   另起油锅，见热，将花椒放入油中炸香，浇在鱼上

4. 第4步.

   撒上葱花，红辣椒，另将调好的酱油，鸡精，加热，再倒在鱼上即可