辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡洗净剁成小块

2. 第2步.

   油锅中放入姜丝，蒜片爆香

3. 第3步.

   倒入鸡块翻炒，至鸡的油渗出

4. 第4步.

   倒入酱油，料酒，炒上色，装起

5. 第5步.

   另起油锅将花椒，干辣椒爆香

6. 第6步.

   倒入鸡丁翻炒均匀，即可