欧式焗肉酱土司面

欧式焗肉酱土司面的做法步骤

1. 第1步.

   制作红酒肉酱:烧热1大匙橄榄油,爆香蒜末,放入洋葱碎,胡萝卜碎炒软;再加入碎肉拌炒散后,加入红酒,转大火煮至红酒蒸发,再将番茄酱番茄高汤起司粉胡椒盐依序加入,以小火熬煮至软烂且浓稠

2. 第2步.

   切除土司边,再切成细长条状如宽面条般,放入火局烤盘内

3. 第3步.

   舀入肉酱铺平,撒上乳酪丝,放入烤箱以上下火200度烤约8分钟至表面上色即可