芝士焗生蚝

芝士焗生蚝的做法步骤

1. 第1步.

   生蠔开盖后洗刷干净,用滚水略烫过.滤水份待用

2. 第2步.

   烟肉（培根）碎,洋葱碎,蒜茸炒香后加入鲜奶油,放少许盐,胡椒粉.煮成一个浓汁,淋在蠔肉面

3. 第3步.

   随后再洒满芝士面,入焗炉焗香透,220度焗至芝士上色即可