蛋卷

蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   首先是煎蛋皮，用方形煎锅煎出来的好卷一些

2. 第2步.

   煎出来的蛋皮一定要薄。不然很容易卷断

3. 第3步.

   然后把蛋皮放到寿司帘上

4. 第4步.

   再放猪绞肉，煎了几块蛋皮，就把猪绞肉平均分成几份，取其中一份放到蛋皮上

5. 第5步.

   然后垫上一层保鲜膜。用擀面杖轻轻的把猪绞肉擀平

6. 第6步.

   然后去掉保鲜膜，像卷寿司那样卷起来