千张包子

千张包子的做法步骤

1. 第1步.

   先将冬笋放水里焯一下，剁碎(不用太细)，猪肉、姜也剁碎

2. 第2步.

   将剁碎的猪肉与冬笋、芝麻、姜，放少许料酒、酱油(一点点,也可以不放)、盐、鸡精（放开洋的话就不用放鸡精了）拌匀

3. 第3步.

   千张用热水泡一下洗干净，切成长方形

4. 第4步.

   如同包制春卷一样包成千张包子

5. 第5步.

   包好后3个或4个一组，用棉线扎好，这样方便每次拿，在火锅里烧的时候也不容易散开

6. 第6步.

   放入锅中隔水蒸熟即可，放入冰箱