猪肉白菜蒸饺

猪肉白菜蒸饺的做法
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猪肉白菜蒸饺的食材和调料

白菜
猪肉
饺子皮
食用油

猪肉白菜蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.猪肉白菜蒸饺的做法步骤 第1步

    白菜、猪肉、姜、葱分别剁碎

  2. 第2步.猪肉白菜蒸饺的做法步骤 第2步

    在剁碎的猪肉里加适量盐、少许鸡精、料酒,拌匀

  3. 第3步.猪肉白菜蒸饺的做法步骤 第3步

    拌上葱和姜,倒入白菜,倒少许食用油,拌匀

  4. 第4步.猪肉白菜蒸饺的做法步骤 第4步

    准备一碗清水

  5. 第5步.猪肉白菜蒸饺的做法步骤 第5步

    准备好了,开始包饺子喽~

  6. 第6步.猪肉白菜蒸饺的做法步骤 第6步

    今天吃蒸饺,蒸笼一直没用过,洗麻烦,今天就用蒸锅了,铺上纱布,蒸

小贴士

1、老妈传授的,不能先把白菜和猪肉拌在一块儿再加盐,不然会有很多汁水,很难包。
2、因为是买的现成的皮,不像自己擀得那么软,不容易粘住,所以要准备一碗清水,包的时候要在饺子皮边缘粘上少许水。

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