清蒸河蟹

清蒸河蟹的做法步骤

1. 第1步.

   河蟹买来后刷洗干净

2. 第2步.

   蒸锅内放水，加入几片生姜和2-3勺花雕酒

3. 第3步.

   将河蟹倒置放在笼屉上

4. 第4步.

   盖锅盖水开上汽后蒸制15分钟完成

5. 第5步.

   备好蘸水，出锅开吃