蒸笼花生

蒸笼花生的做法步骤

1. 第1步.

   新花生清水反复洗净后控干水分

2. 第2步.

   将每个花生上方捏开一个口子

3. 第3步.

   把各种调料用纱布包起做成料包，注意不要包的太紧

4. 第4步.

   锅内做水，水开后投入料包小火煮20分钟制成料水

5. 第5步.

   煮好的料水放置温热后倒入花雕酒，酱油，盐调味

6. 第6步.

   将料水倒入花生盆中

7. 第7步.

   浸泡6小时左右使花生入味

8. 第8步.

   将浸泡入味的花生捞出放在蒸屉上蒸锅上汽后（即水开后）中小火蒸30分钟左右完成

9. 第9步.

   制作完成